Rohkaffee Set – 3 × 500 g grüne Kaffeebohnen - Costa Rica - Brasilien - Indien

Drei Ursprünge – drei unterschiedliche Kaffeecharaktere

Mit diesem Rohkaffee-Probierpaket entdecken Sie die Vielfalt internationaler Kaffeeherkünfte. Das Set enthält insgesamt 1,5 kg ungeröstete Kaffeebohnen, aufgeteilt auf drei einzeln verpackte Sorten:

500 g Costa Rica Arabica

500 g Brasilien Arabica

500 g Indien Robusta

Die Zusammenstellung verbindet zwei charaktervolle Arabicas mit einem kräftigen Robusta. Dadurch eignet sich das Set sowohl zum direkten Vergleich verschiedener Herkünfte als auch zum Entwickeln eigener Röstungen und Espressomischungen.

Costa Rica – La Pastora, Tarrazú

Der gewaschene Arabica aus Costa Rica stammt aus der bekannten Hochlandregion Tarrazú. Die Varietäten Catuaí und Caturra wachsen in Höhenlagen von etwa 1.100 bis 1.800 Metern. Die gewaschene Aufbereitung unterstützt einen klaren, ausgewogenen und strukturierten Tassencharakter.

Brasilien – Sul de Minas

Sul de Minas zählt zu den traditionsreichsten Kaffeeanbaugebieten Brasiliens. Der natürlich aufbereitete Arabica zeichnet sich durch einen weichen und harmonischen Grundcharakter aus. Je nach gewähltem Röstprofil können sich insbesondere schokoladige und nussige Nuancen entwickeln.

Indien – Cherry AB Robusta aus Karnataka

Der indische Robusta ergänzt das Set um einen deutlich kräftigeren Kaffeecharakter. Die Bohnen eignen sich besonders für dunklere Röstungen, Espresso und selbst entwickelte Arabica-Robusta-Blends. Abhängig von der Röstung können dunkle Schokolade, Nuss, Gewürze und eine intensive Fülle hervortreten.

Individuell rösten und vergleichen

Jeder Rohkaffee reagiert unterschiedlich auf Temperatur, Röstdauer und Entwicklungszeit. Das Probierpaket bietet daher eine vielseitige Grundlage für eigene Röstversuche:

• helle bis mittlere Röstungen der Arabicas

• kräftige Espresso-Röstungen

• eigene Arabica-Robusta-Mischungen

• Vergleich unterschiedlicher Aufbereitungsarten

• Entwicklung individueller Röstprofile

Die Bohnen werden roh und ungeröstet geliefert und müssen vor der Zubereitung geröstet werden.

Inhalt: 3 × 500 g Rohkaffee

Gesamtgewicht: 1,5 kg

Kaffeearten: Arabica und Robusta

Herkünfte: Costa Rica, Brasilien und Indien

Lieferzustand: ganze, ungeröstete Kaffeebohnen