Brazil Natural Arabica Sul de Minas

Intensität: ●●●○○

Säure: ●●○○○

Süße: ●●●●○

Körper: ●●●○○

🌰 Haselnussige Noten

🍫 Milchschokolade

🍋 Leichte zitrische Nuance

🍒 Natural aufbereitet

☕ Ideal für Espresso & Vollautomat

🥛 Sehr gut mit Milch

🇧🇷 Herkunft: Brasilien

Sensorisches Profil

Aromaprofil: weich, rund, nussig, schokoladig

Noten: Haselnuss, Milchschokolade, leichte Zitrusnote

Körper: mittel

Säure: mild bis ausgewogen

Süße: mittel bis ausgeprägt

Intensität: mittel

Crema: gut

Geeignet für: Espresso, Caffè Crema, Vollautomat, Cappuccino, Latte Macchiato, Filterkaffee, French Press

Brazil Natural Arabica Sul de Minas

Dieser Brazil Natural Arabica Sul de Minas ist ein milder und harmonischer Röstkaffee für alle, die eine weiche, nussige und schokoladige Tasse bevorzugen. Er stammt aus Sul de Minas, einer bekannten Kaffeeregion im Süden des brasilianischen Bundesstaates Minas Gerais. In der Tasse zeigt sich dieser Kaffee angenehm rund und ausgewogen. Geschmacklich erinnert er an Haselnuss und Milchschokolade, begleitet von einer leichten zitrischen Nuance. Das Profil ist weich, sauber und zugänglich – ideal für alle, die keinen extrem fruchtigen oder stark säurebetonten Kaffee suchen. Die natural Aufbereitung unterstützt die süßliche und körperreiche Seite dieses Kaffees. Dabei wird die Kaffeekirsche nach der Ernte als ganze Frucht getrocknet, bevor die Bohne weiterverarbeitet wird. Diese Methode ist in Brasilien weit verbreitet und passt sehr gut zu den klassischen schokoladig-nussigen Profilen brasilianischer Arabicas. Die Angaben NY 2, Screen 17/18, Strictly Soft und Fine Cup beschreiben die sorgfältige Sortierung, die größere Bohnengröße und das milde, gleichmäßige Tassenprofil dieses Kaffees. Der Zusatz Selo Azul steht für eine besondere Auswahl mit süßem und schokoladigem Charakter. Durch seine milde Art eignet sich dieser Kaffee besonders gut für Espresso, Caffè Crema und Vollautomaten. Auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Latte Macchiato kommen die Haselnuss und Schokoladennoten sehr angenehm zur Geltung. Wer einen runden, unkomplizierten und hochwertigen Alltagskaffee sucht, findet hier einen sehr passenden Kaffee. Geröstet wird dieser Kaffee in kleinen Chargen bei Kaffee vom Schlosswinkel. Das Ergebnis ist ein weicher, nussiger und schokoladiger Arabica-Röstkaffee mit brasilianischem Charakter.